隨著科技的發(fā)展，鋁制品工業(yè)的進步，越來越多的鋁制品進入我們的廚房，成為日常生活中不可或缺的食具。近日，上海市市場監(jiān)管局對食品接觸用鋁制品及容器進行了監(jiān)督抽查。本次抽查了40批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗，不合格23批次，不合格率達57.5%。本次監(jiān)督抽查依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對下列項目進行了檢驗：感官要求、砷（As）遷移量、鎘（Cd）遷移量、鉛（Pb）遷移量、標(biāo)簽標(biāo)識。本次抽查發(fā)現(xiàn)，涉及安全性指標(biāo)的項目：感官要求、砷（As）遷移量、鎘（Cd）遷移量、鉛（Pb）遷移量全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求。23批次不合格產(chǎn)品的不合格項目均為標(biāo)簽標(biāo)識。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)識有什么要求？
GB 4806.1-2015條款8中提到，產(chǎn)品應(yīng)注明名稱、材質(zhì)、對相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時）等內(nèi)容。在GB4806.9-2016條款5.3.2中還要求金屬基材應(yīng)明確標(biāo)示其材料類型及材料成分，或以我國標(biāo)準(zhǔn)牌號或統(tǒng)一數(shù)字代號表示。
產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識中存在信息漏標(biāo)、錯標(biāo)的問題，將影響消費者對產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣的判斷。并非所有牌號都適用于制作食品接觸用鋁制品及容器。缺失此類標(biāo)注，將無法體現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量；而標(biāo)簽上標(biāo)注錯誤，或是遺漏生產(chǎn)商名稱、地址和聯(lián)系方式等必要信息，消費者在購買后如出現(xiàn)問題，將維權(quán)困難。
選購貼士
1.在選購食品接觸用鋁制品及容器產(chǎn)品時，首選國內(nèi)外知名品牌，盡可能避免選購無生產(chǎn)企業(yè)信息的產(chǎn)品。
2.購買時注意產(chǎn)品標(biāo)簽是否完整，如有說明書或質(zhì)量合格證，必須向商家索要并妥善保存。
3.消費者可向生產(chǎn)或銷售商要求提供產(chǎn)品的符合國家強制性要求的檢驗報告，否則，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞就缺乏依據(jù)。
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