增稠劑,著色劑色素,面制品改良劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,乳化劑,酶制劑,防腐劑,增味劑,維生素,甜味劑,香精香料
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更新日期2021-06-23 20:30
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聯(lián)系固話:
聯(lián)系地址:中國浙江省寧波市江北區(qū)馬徑村(銳創(chuàng)數(shù)字智造科技園B區(qū))3幢3-1-2
品牌: |
未填 |
所在地: |
浙江 寧波市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
1000000 kg |
有效期至: |
長期有效 |
規(guī)格: |
25kg/袋 |
含量: |
0.99 |
規(guī)格 | 25kg/袋 |
---|---|
含量 | 0.99 |
產(chǎn)地 | 浙江 |
品牌 | 弘祥 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
產(chǎn)品名稱:胡蘿卜素,胡蘿卜素**
β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中 普遍存在也是 穩(wěn)定的 色素。許多 食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果 等,皆存有豐富的β—胡蘿卜素。
產(chǎn)品名稱: β-胡蘿卜素
英文名: beta-Carotene
CAS登錄號(hào):7235-40-7
EINECS登錄號(hào): 230-636-6
別 名:beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene
分子式: C40H56
分子量:536.8
含量: 10%
特性: 凈的產(chǎn)品為深紅色或暗紅色、有光澤的斜方六面體或結(jié)晶狀粉末,對(duì)氧、熱及光不穩(wěn)定,是類胡蘿卜素之一。
熔點(diǎn):183℃
比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
水溶性:溶于二硫化碳、苯、氯*。不溶于水、丙二醇、甘油,幾乎不溶于甲醇和乙醇。
果汁飲料 蔬菜面條 果凍布丁
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